別誂の名の通り１２００kg仕込み１本のみで流通も秋田県内限定出荷品です。

洋梨を思わす立ち香のあと、口に含んだ瞬間の爽やかに弾けるガスとジューシーな酸ン、甘さを押さえたシャープな風味、旨味、苦み、渋みが絶妙なバランスで醸し出されたお酒です。