間もなく3年 

間もなく、オープンして3年を迎えます。
すこーしずつ、メンテナンス必要なものが増えてきましたね。


まずはトイレ。先日水のトラブル110番しました。
トイレのタンクが老朽化してて中のものを全部取り換え。
クーラーの水漏れ。効きが悪い。メンテナンスをして解消。...
電子レンジのスイッチが入りずらくなってきた。
冷蔵庫の仕切りが割れる。
お燗のちろりの持ち手のところがボロボロ。
細かいところを上げるとキリがありません。
気になるところだらけです。
働く人間もメンテナンスが。人間ドック行きたいし。
お盆の問い合わせもあり、来月の休みも決めないと。
あれあれ、オチもなくこのまま終わりそう~・・・。


開栓してあと半分ですがご紹介を!


●阿部勘 KAERU85 一度きりの試験醸造 純米 
国産米85%精米。通常の阿部勘にはない 「お米をなるべく削らない純米酒」 にチャレンジ。爽やかな香味を実現した、酸のキレがありすっきりと飲めるお酒です。


●阿桜 無農薬 雄町 無濾過生 特別純米
岡山県産 無農薬栽培 「雄町」 60%精米 すっきりとしたフルーティーな香りとコクのある旨みで、鮮烈な酸が効いており、軽快でキレのよいお酒です。

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