山本 白

【お休みのお知らせ】
来週9日(水)~10日(木)は品川で秋田酒のイベントがあり参加する予定でございますのでお休みさせて頂きます。
 
昨日は4年に一度しかない貴重な日に人間ドックを受けてまいりました。鼻から麻酔を注入され、不味い液体が喉を通りグイグイカメラを入れられ、無事胃カメラも終了。あまりの疲労困憊した姿をみた受付の方は、次の検査までとりあえず10分ほど休んで下さいと。健康の為とはこれだけは何とかならないものなんでしょうか。今回も全然ダメでした~(>_<)
 
さて、気を取り直して秋田からこちらのお酒です!
 
●山本 白 生原酒 純米吟醸
蔵の近くに田んぼがあるんですが、そちらで田んぼのお手伝いをしないと取扱い出来ない白山本。
酒屋さんが田植や稲刈り、真夏の草刈りもあったようですよ。
穏やかなのにしっかり感じる酸、繊細な甘さがあり透明感のある味わいです。
 

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bodega2012

 

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