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20日 3月 2016
ぼでが限定酒 「忠臣蔵 うすにごり 雄町 生もと純米」
赤穂の奥藤商事さんに造ってもらった、ぼでが限定酒「忠臣蔵」出来ました!!!
●忠臣蔵 うすにごり 雄町 生もと純米
こちらのお酒は蔵に通って作業を携わらせてもらったお酒です。
1月には酛摺り作業、2月は添仕込みと留麹作業、3月の搾りの時は東京に行ってたので、飛行機で上空から見てました。(神戸空港なんで蔵の横飛んでるんですよ。目の中には入ってるはず)
ラベルのデザインはショップカードなど作ってもらってるデザイナーさんにお願いしました。忠臣蔵ぽくっていいでしょ~。
明日月曜日からメニューに入ります!
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カテゴリ:
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2016年3月
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