１０日（土）～１２日（月）まで研修のためお休みさせて頂きます。一年ぶりの秋田です。蔵見学、トークイベントなど秋田にいる間充実しそうです。しかしお天気が心配。今日の雨、二日後には秋田雨ですよね～。あんまり傘持ちたくない派なんで。せっかく行くんで晴れてほしい～。
末広がり「八八八」になんかあやかれませんかね（笑）
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こんなお酒入りました。
お酒の名前見てたら「ハハハ」ってつられて笑ってしまいそうな。
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●秋鹿　八八八　純米無濾過生原酒　　（大阪） 　　
八割磨きの八反錦を八号酵母で仕込んだ純米無濾過生原酒を、蔵内で1年熟成させてからリリースされたお酒です。
ふくよかな熟味や程よいボディ感のある味わい。特徴的な酸味と旨みのバランスに秋鹿らしさを感じられます。ちなみに仕込容器番号もたまたま八十八号だったようです。