ぼでがは開業して６年目に入ってるんですが、最近４年前に来たとか、３年前に来たとかいうお客さまがちょこちょこいらっしゃるんですよね。会話で「あー！！」と思い出すこともあるんですが、そして皆さん同じこと言われます。「お店来たらあったから良かったわ～」って（笑）数年後には違う店になってたってことも多いですからね。それか、その頃はもつかどうか危うい感じに見えてたのか（笑）
とりあえずはなんとか５年はもちましたよ～。
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さてさて、秋鹿特約店のなかでも一部の酒屋さんにしか販売が許される限定酒が入荷しました。
自営田にて無農薬有機栽培山田錦から造られる一貫造りのお酒です。やわらかなボディー、秋鹿特有の渋み独特の個性を持った深ーいお酒です。
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●秋鹿 へのへのもへじ 生酛純米無濾過生原酒 （大阪）
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